Kotleciki z ziemniaków

Witam wszystkich :) 

Dzisiaj postanowiłam podać Wam przepis na idealny piątkowy obiadek lub kolacyjkę :)

KOTLECIKI ZIEMNIACZANE 

Składniki :
- ugotowane ziemniaki ( ok 4-5 )
- bułka tarta
- jajko
- olej
- sól, pieprz
- szczypiorek, koperek, pietruszka
- starty żółty ser

Jak zrobić kotleciki ?
Gotujemy ziemniaki w mundurkach. Odstawiamy do ostudzenia i obieramy.
Wyciskamy przez praskę.

 Dwa popularne rodzaje prasek :) Coś podobnego jak do wyciskania czosnku. Jeśli nie posiadasz praski możesz ziemniaki podusić ręcznie :)

Do ziemniaków wbijamy jajko i wsypujemy troszkę bułki tartej - mieszamy. Jeśli nasze ciasto klei się do rąk wsypujemy więcej bułki tartej tak aby nie przywierało nam do rąk.
Doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy wcześniej posiekany szczypiorek lub pietruszkę czy też koperek ( co kto woli ) lub nic jeśli nie lubisz zieleniny ( choć każda zielenizna to zdrówko).
Na koniec dodajemy straty żółty serek na drobnych oczkach. Wszystko mieszamy i formujemy kotleciki :) Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni z odrobiną oliwy na złocisty kolor.

Ciekawostki:
Można podawać z surówką i np sosem czosnkowym :)

SMACZNEGO !!!!

Buziaki ;*